MOVIMIENTO RAW

Cuando la vuelta a los orígenes se convierte en tendencia: Crudismo o raw food. Crudos como verduras, frutas, legumbres, semillas o algas, sin fogones, expuestos a un máximo de 40º de temperatura, la misma que puede producir el sol sobre ellos. Los expertos aseguran que la raw food, además de ser muy nutritiva, previene enfermedades

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